Warzywna rewolucja w Todmorden

Zieleń miejska może oznaczać grządki warzywne oraz drzewa owocowe. Udowodnili to mieszkańcy Todmorden w Anglii, twórcy przyjaznego ludziom i przyrodzie, projektu Incredible Edible.

Tak jak w wielu innych miejscach na świecie, również w brytyjskim Todmoden, jest grupa ludzi zaniepokojonych kwestiami zmian klimatycznych, wyczerpywania się paliw kopalnych, niepewną przyszłością swoich dzieci i wnuków. Mieszkańcy Todmoden zebrali się i postanowili działać. W ciągu kilku lat zmienili oblicze swojego miasta przy pomocy projektu Incredible Edible. Todmorden rozwija się teraz wokół idei lokalnie produkowanej żywności.

Wszystko zaczęło się od partyzanckiego obsadzenia warzywami różnych miejsc w przestrzeni publicznej. Zioła, warzywa, krzaki owocowe były przeznaczone do wspólnego użytku. Każdy spacerując po mieście mógł zebrać sobie trochę pietruszki czy poczęstować się porzeczkami. Projekt miał na celu zaopatrzenie miasta w lokalnie produkowaną żywność jak również edukację mieszkańców oraz wsparcie miejscowej gospodarki. Okazało się, że kwestie dotyczące żywności intergują ludzi z różnych środowisk i w każdym wieku. W końcu trudno o bardziej uniwersalną sprawę niż żywność. Motto akcji to: „Jeśli jesz, jesteś z nami”.

Z czasem inicjatywa zataczała coraz szersze kręgi. Akcję zaczęło wspierać miasto. Grządki z warzywami pojawiły się przed ważnymi instytucjami, jadalne ogrody powstały przy szkołach, ośrodku zdrowia, domu opieki. Miejscowe liceum zaczęło uczyć o produkcji żywności, powstał ośrodek edukacyjny prowadzący kursy na temat permakultury, z których nieodpłatnie mogą korzystać osoby bezrobotne. Zainteresowanie lokalnie wytwarzaną żywnością przyczyniło się do powstania i rozwoju małych przedsiębiorstw, dostarczających mieszkańcom lubiane przez nich produkty m.in. sery. W mieście posadzono setki drzew owocowych a wiele leżących odłogiem terenów zmieniono w warzywniki, sady, ogrody przyjazne owadom zapylającym itd.

Działania podejmowane w Todmorden wzbudziły duże zainteresownie. W mieście zaczęło pojawiać się coraz więcej turystów zafascynowanych projektem Incredible Edible. Inicjatywa została przeniesiona do innych miast w Wielkiej Brytanii i za granicą.

Więcej o incjatywie można dowiedzieć się z wystąpień Pam Warhurst na konferencji TED oraz Mary Clear na Cohabitat Gathering w Łodzi (powyżej) ze strony Incredible Edible.

Fot. © Gordon Joly (CC BY-SA 2.0)

Joanna Sanecka